Der
aus den Wildpflanzen gewonnene „Urkaffee“ bietet ein
ebenso unvergleichliches wie individuelles Geschmackserlebnis.
Ähnlich wie die unterschiedlichen Rieden beim Weinbau, bringen
auch die Kaffeebohnen von verschiedenen Regenwald-Abschnitten
spezifische Geschmacksnuancen hervor. Der aus den Regenwäldern
rund um Jimma
stammende „Urkaffee“ verbindet ein körperreiches,
mokka-ähnliches Aroma mit würzig-kräftigem Geschmack,
der am ehesten an Schokolade erinnert. „Der
Urkaffee" präsentiert sich
zugleich überraschend mild und nur schwach bitter. Sie werden
diesen erlesenen Kaffeegenuß von der ersten Tasse weg nie
mehr missen wollen.
Zudem ist dieser Wildkaffee garantiert
biologisch angebaut und von Hand gepflückt,
gewaschen, getrocknet und sortiert.
Der
Rohkaffee wird direkt von den äthiopischen Kleinbauern
in Jimma angekauft und in Salzburg schonend handgeröstet.
„Der
Urkaffee" ist, ganz nach Geschmack und Verwendung, in
heller und dunkler Röstung, jeweils ganz oder gemahlen, erhältlich. |
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