Der
„Urkaffee“ bietet ein ebenso unvergleichliches wie
individuelles Geschmackserlebnis. Ähnlich wie die unterschiedlichen
Rieden beim Weinbau, bringen auch die Kaffeebohnen von verschiedenen
Abschnitten spezifische Geschmacksnuancen hervor. Diese Bohne
verbindet ein körperreiches, mokka-ähnliches Aroma mit
würzig-kräftigem Geschmack, der am ehesten an Schokolade
erinnert. „Der
Urkaffee" präsentiert sich
zugleich überraschend mild und nur schwach bitter. Sie werden
diesen erlesenen Kaffeegenuß von der ersten Tasse weg nie
mehr missen wollen.
Kontrolliert
biologischer Anbau
Zudem ist der Urkaffee kontrolliert
biologisch angebaut und von Hand gepflückt,
gewaschen, getrocknet und sortiert.
Der
Rohkaffee wird direkt von einer äthiopischen Kleinbauernkooperative
angekauft und in Salzburg schonend handgeröstet. „Der
Urkaffee" ist, ganz nach Geschmack und Verwendung, in
heller und dunkler Röstung, jeweils ganz oder gemahlen, erhältlich. |
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